교과과정

교과목명	국문	무기화학특론
	영문	AAdvanced Inorganic Chemistry
강의목표	무기화합물들의 특성에 따른 공업적 응용 등을 학습한다.
주요강의내용	- 상전형원소, 전이원소들의 특성 - 전형원소, 전이원소들의 공업적 응용

교과목명	국문	분자세포생물학특론
	영문	Advanced Molecular Cell Biology
강의목표	분자 수준에서 생명현상을 이해하고 관련 기술의 습득과 응용을 위하여 생명의 기본 단위인 세포의 분자적 특성과 작용을 배운다.
주요강의내용	- 세포의 구조와 기능의 다양성 - 유전자 작용 - 분자유전의 기전 - Omics technology - 세포의 신호전달 - 세포주기와 배 발달, 그리고 예정세포사

교과목명	국문	세포배양공학특론
	영문	Advanced Cell Culture Engineering
강의목표	동물/식물 세포 배양기술에 대한 전반적인 내용을 이해하고, 이 기술을 이용해서, 어떤 제품을 만들 수 있는지를 상용화된 제품을 통해 알아본다. 식품의약품 안전청에서 어떤 절차에 따라 허가를 받아서 제품을 판매를 할 수 있는지를 알아본다. 관련 논문을 이해 할 수 있는 전반적인 능력을 배양한다.
주요강의내용	- 동물/식물 세포배양에 대한 기초지식 및 일반기술 습득? - 동물/식물 세포를 이용한 유용한 단백질 의약품, 백신/항암제 생산 - 동물/식물 세포에서 생산되는 의약품의 허가과정에 대한 이해 - 생물학적 의약품의 허가 - 기준 및 시험법 작성/안정성 유효성에 관한 자료 - 임상시험 및 품목허가

교과목명	국문	열역학특론
	영문	Advanced Thermodynamics
강의목표	열역학 법칙에 대한 이해를 심화하여 그 응용에 관한 광범위한 분야를 다룬다.
주요강의내용	- 열역학 1법칙에 대한 이해 및 심화 - 열역학 2법칙에 대한 이해 및 심화 - 이상거동과 비이상거동에 대한 물성 해석 - 상평형과 반응평형

교과목명	국문	유기화학특론
	영문	Advanced Organic Chemistry
강의목표	유기화합물의 반응성 및 반응메카니즘을 이해하여 유기화합물의 합성 방법을 이해한다.
주요강의내용	- 헤테르고리화합물 특성 및 제조 방법 - 천연화합물의 특성 및 제조 방법 - 유기화합물 분석 방법

교과목명	국문	유체역학특론
	영문	Advanced Fluid Mechanics
강의목표	유체역학의 기초이론과 운동량 이동을 토대로 화학공학이론의 일부를 이해하고 공정장치를 해석한다.
주요강의내용	- 유체의 변형과 운동 - 흐름방정식 - 특징적인 흐름에서의 운동량 전달

교과목명	국문	환경경영학특론
	영문	Advanced Environmental Management
강의목표	환경경영학은 인간이 자기 자신의 이익을 위하여 자연환경 위에 펼친 여러 가지 사업을 조화시키고 균형 잡게 하려는 시도를 다루는 분야이다. 인간과 그들을 둘러싸고 있는 환경과의 관계를 바람직한 상태로 구현함을 목표로 하며, 대기, 수질 등 환경관리에 대한 정부의 정책 및 사업장에서의 환경계획 그리고 지구환경보전을 위한 환경보전 비전을 갖도록 한다.
주요강의내용	- 환경의 이해 - 환경경영 체계 - 대기경영 - 수질경영

교과목명	국문	환경공학특론
	영문	Advanced Environmental Engineering
강의목표	환경문제의 해결에 응용되는 화학공학의 원리와 방법을 다룬다.
주요강의내용	- 환경오염을 일으키는 화학공정 - 환경오염의 안전 문제

교과목명	국문	대기환경분석학특론
	영문	Advanced Atmospheric Environmental Analysis
강의목표	환경분야에서 화공 엔지니어가 알아야 할 분석기기의 원리와 산업현장에서의 응용에 대해서 학습한다.
주요강의내용	- 광학기기의 응용방법 - 기체/액체 크로마토그래피 이용법 - 자동화 분석 시스템

교과목명	국문	물리화학특론
	영문	Advanced Physical Chemistry
강의목표	물리화학의 내용을 더욱 상세히 이론적으로 학습한다.
주요강의내용	- 양자화학 - 분광학 - 통계역학 - 화학반응속도론

교과목명	국문	반응공학특론
	영문	Advanced Chemical Reaction Engineering
강의목표	화학반응의 기본인 물질의 전환과 반응속도론을 이해하고 분석한다.
주요강의내용	- 반응속도론 - 반응기 해석 및 설계 - 촉매반응에서의 확산현상 및 반응공정 - 촉매반응기의 해석과 설계이론

교과목명	국문	생물공학특론
	영문	Advanced Biochemical Engineering
강의목표	회분식배양법 및 연속식 배양법등을 비롯한 각종 세포배양기법을 학습하며 실험실수준의 연구결과를 scale-up 하는 기술을 소개하고 실례를 제시한다. 또한 생물공학의 응용분야에 대해서 학습한다.
주요강의내용	- 식물세포, 동물세포, 미생물세포의 배양기법 - 발효조 가동 및 scale-up 기술 - 식품, 의료, 농업생물공학 분야 소개

교과목명	국문	생화학특론
	영문	Advanced Biochemistry
강의목표	생명현상을 분자수준에서 이해하기 위하여, 천연 생체 구성물질의 특성과 기능에 대한 지식을 기본으로, 대사과정 및 대사물질의 응용에 대해서 학습한다.
주요강의내용	- 생체 대사과정 - 천연대사물질의 이용 및 구조 분석

교과목명	국문	식품화학특론
	영문	Advanced Food Chemistry
강의목표	식품고분자화학 및 물성에 대한 응용분야를 다룬다.
주요강의내용	- 첨단식품가공론 - 식품물성론 - 식품저장론

교과목명	국문	환경정책특론
	영문	Advanced Environment Policy
강의목표	지구온난화로 인한 기후변화, 자연생태계의 파괴, 에너지자원의 고갈, 안전한 먹거리의 생산 등은 기존의 대기, 수환경, 폐기물 등의 환경문제에 더하여 21세기 인류가 해결해야 할 시급한 과제로 부각되고 있다. 본 강의는 환경문제에 대한 이해를 바탕으로 환경정책의 방향과 계획방안을 모색하고자 하는데 그 기본적인 목적이 있다.
주요강의내용	- 탄소 녹색성장 - 주요 환경정책 - 국제환경 - 사전예방적 국토환경관리

교과목명	국문	공업화학특론
	영문	Advanced Industrial Chemistry
강의목표	급속히 발전하는 산업사회에 적응할 수 있도록 응용능력과 연구능력을 배양한다.
주요강의내용	- 종이 및 펄프공업 - 정밀화학공업 - 알칼리공업 - 화학비료공업

교과목명	국문	기기분석특론
	영문	Advanced Instrumental Analysis
강의목표	화공엔지니어가 필수적으로 알아야 할 분석기기의 원리를 바탕으로 산업현장에서의 응용에 대해 학습한다.
주요강의내용	- 광학기기 응용 - 기체/액체 크로마토그래프 응용 - 자동화분석 시스템

교과목명	국문	기능성식품특론
	영문	Advanced Functional Food
강의목표	기능성식품의 특성, 생리활성 및 상품화 응용분야를 다룬다.
주요강의내용	- 식물성분 유래의 기능성 소재 - 생리활성 기작 - 소재화 및 상품화 사례 연구

교과목명	국문	에너지공학특론
	영문	Advanced Energy Engineering
강의목표	에너지 자원의 특성과 활용을 다룬다.
주요강의내용	- 에너지의 특성 - 대체에너지 - 에너지 전환공정

교과목명	국문	전기화학특론
	영문	Advanced Electrical Chemistry
강의목표	전기화학적 기본개념을 토대로 최첨단 분야에 응용할 수 있는 능력을 배양하여 전기화학공업에 활용할 수 있도록 한다.
주요강의내용	- 전극반응속도 - 전지와 에너지 - 표면처리 - 일렉트로닉스와 전기화학 - 광전기화학

교과목명	국문	고분자재료특론
	영문	Advanced Polymer Materials
강의목표	첨단과학분야에 적용되는 고분자재료에 대한 기본적인 특성, 제작방법 등을 다룬다.
주요강의내용	- 고분자 재료 구조 - 고분자 재료 반응공학

교과목명	국문	열 및 물질전달 특론
	영문	Advanced Heat & Mass Transfer
강의목표	물질의 확산에 관한 기초 이론을 토대로 공학적 방법론 학습 및 응용을 다룬다. 열전달의 기초보다 발전된 분야를 논의한다.
주요강의내용	- 이동현상론 - 반응과 분리의 응용 - 전도, 대류, 복사 현상에 대한 방정식 - 정상상태에서의 해석방법 - 비정상상태에서의 해석

교과목명	국문	유화화학특론
	영문	Advanced Emulsion Chemistry
강의목표	표면장력, 고체표면의 적심, 흡착이론, 흡착속도론, 불용성박막계면, 전기현상에 관한 이론과 실제를 강의하고 화장품과 관련한 유화화학을 강의한다.
주요강의내용	기능성 의약품 및 화장품을 제제화 하기 위한 섞이지 않는 액체를 서로 녹아나게 하는 방법으로서 계면활성제에 대한 여러 가지 성질을 이해한다. 또한 주원료의 용해에 따르는 계면활성제 수용액의 물리화학적 특성을 조사하며, 산업 현장에서의 응용 부분을 강의한다.

교과목명	국문	응용미생물학특론
	영문	Advanced Applied Microbiology
강의목표	응용미생물학에서는 미생물의 기초과학적 측면과 응용적 측면에 대한 기본적 개념을 갖도록 미생물에 대한 기초지식을 제공한다. 응용미생물학에서는 산업미생물, 병원미생물, 환경 미생물, 바이러스, 곰팡이, 효모 등의 생화학적 특성, 산업적 의미 및 유전학적인 배경에 관한 지식의 습득을 목표로 한다.
주요강의내용	- 응용미생물 종류와 성질 - 미생물 세포의 구조와 기능 - 미생물의 생리 및 대사 - 식품의 부패, 보존 및 식중독 - 전통발효식품 - 미생물 이용 공업 소개

교과목명	국문	청정기술특론
	영문	Advanced Clean Technolongy
강의목표	생산공정 전반에 걸쳐 자원과 에너지를 절약하고 환경오염을 예방 최소화하는 기술 습득
주요강의내용	원료의 조달에서부터 제품의 생산, 사용한 뒤 폐기하기까지의 전과정에서 환경오염을 최소화할 수 있는 근복적인 기술을 살펴보고, 환경오염에 대응하는 기술들에 대하여 알아본다.